Deze nieuwsbrief neem ik je graag mee op een buitengewone reis naar de adembenemende Jun Chiyabari theeplantage, een ware pionier in de wereld van biologische thee. Het is niet voor niets dat dit ook een van de meest bekende plantages is, want het is een fascinerende plek.
Ontstaan als de allereerste biologische theeplantage van Nepal, is Jun Chiyabari een voorloper op het gebied van duurzaamheid en ecologische bewustzijn. Gelegen op de heuvels van de Himalaya, heeft deze theeplantage zich toegelegd op het creëren van harmonie tussen mens en natuur.
De theeplantage bestaat uit kleine percelen, omringd door weelderige bossen, bamboegroeven, rotsachtige keien en glinsterende beekjes, alles binnen een straal van 10 km van de fabriek. Dit is de essentie van terroir waaruit deze uitzonderlijke theeën worden geboren.
Een belangrijk aspect van Jun Chiyabari is de zorg voor de werkers op de plantage. Hier heerst een gemeenschapsgerichte aanpak, waar werkers samenleven in sfeervolle dorpen die harmonieus opgaan in de natuurlijke omgeving. Deze werkers zijn niet alleen betrokken bij het telen van thee, maar zijn ook verantwoordelijk voor het verbouwen van biologische groenten voor hun eigen consumptie. Dit geeft hen niet alleen voedselzekerheid, maar ook een diepe band met het land waarop ze werken.
Het irrigatiesysteem van Jun Chiyabari is een prachtig voorbeeld van slimme en duurzame landbouwtechnieken. Met respect voor de waterbronnen van de regio, worden vernuftige kanalen gebruikt om het water naar de theevelden te leiden, waar het vervolgens zorgvuldig wordt verdeeld. Dit verzekert niet alleen gezonde theebladeren, maar draagt ook bij aan de bescherming van de lokale ecosystemen.
Het ecologische systeem van Jun Chiyabari is een ware ode aan de natuur. Het hele productieproces is doordrenkt met liefde voor de omgeving. De theebladeren worden met de hand geplukt, en het productieproces omvat geen gebruik van chemische meststoffen of pesticiden. Dit alles zorgt voor thee van de hoogste kwaliteit, doordrenkt met de geest van de natuurlijke omgeving.
Ontdek zelf de magie van Jun Chiyabari en proef de buitengewone thee die voortkomt uit deze harmonieuze samenwerking tussen mens en natuur. Laat je betoveren door de rijke aroma's en verfijnde smaken die deze bijzondere theeplantage te bieden heeft.
Geniet van de thee!
💚 Anneke
ONZE THEE VAN JUN CHIYABARI
First Flush Jun Chiyabari Biologisch
First flush met een bijzonder intensief, chocolade-achtig aroma met een nootachtige frisse ondertoon.
Een perfect bewerkte oolong-thee, geproduceerd in de hoogten van de Himalaya. Met zijn complexe reeks smaken biedt hij iets speciaals voor de echte theekenner.
Je ontvangt deze e-mail omdat je klant bent van de Theeplantage en/of omdat je geabonneerd bent op onze nieuwsbrief. Wil je geen e-mails meer ontvangen? Uitschrijven doe je eenvoudig en snel door hier te klikken.